【场景一:入住】
“你们这个房间很明显有人躺过,烟灰缸里还有烟头!”
“那我把枕套换一下吧。”
“有人躺过了哎!那不得把床单被套全部换下来吗?”
“这个房间我们打扫过的,很干净的。”
“可是有人躺过了。”
“哦,这个房间不是我负责打扫的,我现在很忙,没时间给你换,你再等一个小时,等另一个阿姨上班了给你换吧。”
“……”
【场景二:续住】
“你好,我今天续住一晚!”
“哦,不好意思,我们今天订单很多,我不能保证今天还有房间!”
“……”
【场景三:楼上太吵】
“喂,你好,前台吗?”
“是,有什么事?”
“我是613房间,楼上那一间太吵了,都凌晨了,根本没办法睡觉,你帮我提醒他们一下,让他们小声一点吧。”
“你这么说我们也不知道你楼上到底是哪一间。”
“你们难道没有酒店布局图吗?”
“没有。”
【场景四:退房】
“你好,我要退房。消费了一瓶水,怎么支付?”
“我扫你。”
客人拿出支付宝二维码给前台,支付成功。
“对了,还有押金。”
“等一下,我们要检查一下房间。”
“稍微快点,我打好了车,赶火车。”
“你要是着急,下次就早点下来,我们查房也需要时间的。”(语气冷漠、不耐烦)
“……”
以上种种皆是真实经历,而且还都是全国连锁的酒店。这种被前台堵得吐血的感觉,相信不少人都能感同身受。
在这个世界上,总存在这样一些酒店:它环境不错,住着也挺舒适,价格也还行,可就是让人不舒心。老板花那么多时间、精力和金钱把酒店装修得那么别致,好不容易用干净优雅的环境吸引来顾客,结果在最后一环,顾客被前台“吓跑”,你们说这个老板冤不冤啊!
我说不冤。
前台有什么样的表现,跟老板有很大关系:培训不到位。
你以为他们只是一个前台、服务员?
不,他们是酒店的门面,是隐形的“外交发言人”,你在外面宣传得再好、品牌做的再大、吸引的客人再多,前台不给力,一切都白搭。
很多时候,事实已经如此,客人也苛求不得,但话至少可以说的漂亮点。说话,不仅管理者要学,前台、服务员更要学。
再回到前台的说话问题,他们说的都是事实,从他们自己的角度看,他们没有做错,但这种事实一经他们的嘴说出来,就让人特别不舒服。问题出在哪里?问题就在他们说的话上。
我们可以用责任动力学中的★责任主客体思维工具★进行分析。
◎所谓责任主体,指的是在一个事件里要负责任的一方,比如在公司里员工对自己的工作成果负责,在学校里学生对自己的期末考试成绩负责,服务业里,服务员要对顾客的一切体验负责;
◎责任客体指的是在一个事件里评价责任主体的一方,比如在公司里老板要评价员工,学校里老师评价学生,服务业里顾客评价服务员。
◎每个人都同时兼有责任主体和责任客体两种角色,最难的是把握时机和分寸:自己何时要做责任主体,何时要切换到责任客体。
责任主客体,做哪个更轻松呢?当然是责任客体啊,责任客体只需要动动嘴巴,指指点点,最后还是责任主体对事情负责:做得好,被表扬的是他,做的不好,被骂的还是他。
做最容易的事是人的天性,做责任客体也就成了人的无意识选择。
本来客人入住酒店,酒店服务人员作为责任主体,要满足客人的要求,对自己的工作负责,而客人呢,作为责任客体,对服务人员的工作进行评价。
客人才应该是提出要求、让服务人员去满足的那一方。但上面四个场景中的服务人员却把自己放在责任客体位置。
◎这种责任主客体的错位是造成客人不舒服的根本原因。
面对同样的客观事实,前台怎么说才能让客人乐意接受呢?那可就要用心了。
我们仍然用场景对话的方式来一一修正。
【场景一:入住】
“你们这个房间很明显有人躺过,烟灰缸里还有烟头!”
“哦,不好意思,这个房间我们同事其实已经打扫过的,可能有其他客人临时在这边休息了一下,我们没有及时发现,是我们的失误。我现在就把床单被罩枕套都给您换一下,重新打扫一遍,您先坐下来稍等。”
#责任主体思维:主动承担责任#
“好,没事,换个床单被套枕套,把烟灰缸洗一下就行了,其他我看也挺干净的,辛苦了哈。”
“谢谢您的体谅,您稍等,我马上好。”
#责任客体高阶评价思维,缓解客人的焦躁情绪#
【场景二:续住】
“你好,我今天续住一晚。”
“好的,我帮您看一下哈,因为我们今天节假日订单比较多,我看一下还有没有空房间,尽量给您留出房间,其他房型可以吗?”
#责任主体思维:主动承担责任#
“可以。”
“好的,稍后给您回复。”
“谢谢。”
【场景三:楼上太吵】
“喂,前台吗?”
“您好,请问有什么可以帮您的吗?”
#责任主体思维:主动承担责任#
“我是613房间,楼上那一间太吵了,都凌晨了,根本没办法睡觉,你帮我提醒他们一下,让他们小声一点吧。”
“好的,非常感谢您给我们的反馈,我们马上提醒您楼上的客人。”
#责任客体高阶评价思维,缓解客人的焦躁情绪#
“谢谢。”
【场景四:退房】
“你好,我要退房。消费了一瓶水,怎么支付?”
“我扫您的二维码。”
客人拿出支付宝二维码给前台,支付成功。
“您还有其他消费吗?”
“没有了,稍微快点啊,我打好了车,赶火车。”
“好的,马上好,我们按例查一下房间就把押金退给您,一分钟就好,您耐心稍等一下。”
#责任主体思维:主动承担责任#
前台说完,对着对讲机跟打扫阿姨说:“阿姨,613的客人着急走,您放下手里的活,先去查一下613房间吧,客人在等呢。”
#责任主体思维:主动承担责任#
“谢谢。”
客人再着急,也会被你的真诚和耐心打动,看到你这么热心为他着想,他再焦虑,也会礼貌地对你说声谢谢。
◎一句话,责任主客体思维转换一下,世界大不相同。